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Alimentos ricos en proteínas

Un elemento que resulta de mucha importancia para el organismo del ser humano son las proteínas. Si no se realiza el consumo adecuado de las mismas se pueden generar graves perjuicios en el cuerpo, en consecuencia, vamos a conocer la información de mayor relevancia acerca de las proteínas junto con algunos de los alimentos que tienen un elevado contenido proteínico.

Ingesta diaria óptima de proteínas

De acuerdo a las investigaciones que se han realizado en relación a cuál es el consumo adecuado de proteínas para las personas, las conclusiones a las que se ha llegado es que si la persona no se encuentra realizando ejercicios exigentes o aún se encuentra en su etapa infantil debería de tener un consumo diario de ocho decigramos de proteínas por cada kilogramo que pese la persona.

Por otro lado, con los estudios también se pudo determinar que es recomendable que si la persona realiza rutinas de ejercicio que exijan mucho de su cuerpo esta cantidad se eleve al doble llegando de este modo a que su dieta diaria se pueda encontrar un gramo con seis decigramos de proteínas por cada kilogramo que pese la persona.

Proteínas y aminoácidos

La relación existente entre las proteínas y los aminoácidos se caracteriza porque el primero depende de la presencia del segundo para poder conformarse, dicho de otro modo, los aminoácidos conforman cadenas lineales (cadenas que cuentan con una base de carbono) las cuales permiten que se sinteticen las proteínas en nuestro cuerpo, existen cerca de veinte aminoácidos en el ser humano y todas resultan esenciales en este aspecto.

Alimentos ricos en proteínas de origen animal

La siguiente es una lista a través de la cual se darán a conocer algunos de los alimentos ricos en proteínas que cuentan con un origen animal y son los que se suelen comentar al hacer la pregunta de en qué alimentos se encuentran las proteínas, estos son los que se podrán apreciar más adelante:

Carne de vacuno

En promedio, cada cien gramos de carne de res cuentan con veinte gramos de proteínas, no obstante, esta cantidad puede variar de acuerdo al corte de la carne y de las características del animal del que se extrajo.

Bacalao

Con un porcentaje por encima del cincuenta por ciento de proteína, el bacalao se encuentra en el grupo de pescados ricos en proteínas que presenta un mayor aporte de este elemento al organismo.

Alimentos ricos en proteínas de origen vegetal

La siguiente es una lista a través de la cual se darán a conocer algunos de los alimentos que cuentan con un gran contenido proteínico y que son de ayuda para las personas que presentan problemas en su cuerpo con este elemento, pero que, debido a sus preferencias nutricionales, no tienen deseos por consumir alimentos con un origen animal, estos son los que se podrán observar a continuación:

Germen de trigo

Cada cien gramos el germen de trigo cuenta con un aporte de más de veinte gramos de proteínas, de este modo es que se convierte en uno de los cereales que son de mayor ayuda a combatir deficiencias de proteína en el cuerpo siendo también del grupo de alimentos proteicos bajos en grasas.

Avena

La avena suele contar con un promedio que se acerca a los veinte gramos de proteínas cada cien gramos de este alimento por lo que son una buena alternativa para aquellas personas que no tengan consumo de carne.

Esta son tan solo algunos de los alimentos que tienen un mayor contenido de proteínas a los que las personas le prestan un mayor grado de atención, como se puede alcanzar a apreciar, contar con estos datos puede ser de utilidad en el caso de que una persona experta en las áreas de la medicina recomiende un mayor consumo de este elemento en la dieta básica y se tengan deseos por conocer qué alimentos resultan de ayuda en este aspecto.

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